E482 Kalsiumstearoyl-2-laktylat

Begrenset risiko. Emulgator ansett som trygg av EFSA, men typisk for ultrabearbeidet mat; store befolkningsstudier undersøker mulige sammenhenger med hjerte-/karsykdom.

Kilder

• EFSA – vurderinger av tilsetningsstoffer

Varer med E482 (3)

• Stabburet Hamburger med brød 4 stk. 430g
• Ds Char Siu Bun, Tds, 6 stk
• Ds Vegetable And Pork Meat Bun Ds 6 stk

Alle E-stoffer