Delika · Kjøtt
Velgo-score 20/100, Nutri-Score E
Carpaccio: oksekjøtt (filet) 95% (opprinnelse eu), salt, vann, dekstrose, antioksidant: natriumaksorbat e301, natriumlaktat e325, sitronsyre e330, konserveringsmiddel: natriumnitritt e250, natriumacetat e262. parmiggiano reggiano ost: upasteurisert melk, salt, løpe.